Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

Tarih : 29 Ocak 2015 | Kategori : Pilav Tarifleri

Bu tarife puan verin :

Aldığı Puan :

(Toplam 78 kullanıcı)

Malzemeler

1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 adet kuru soğan
1 adet patlıcan
1 adet patates
1 adet kırmızı dolmalık biber
1 adet çarliston biber
2 adet domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 kase bulgur
1 buçuk kase sıcak su
yarım çay bardağı et suyu
tuz

Genel Bilgiler

Porsion Sayısı : 6
Pişirme : 20 Dakika
Mutfak : Türk
Yazar : Ayşe Yaşar

Benzer Tarifler

Tavuklu Yasemin Pirinç Pilavı Tarifi
Ciğer Sarması Tarifi
Nohutlu Pilav Tarifi

Hazırlanışı

Muhteşem lezzetli ve çok doyurucu mükemmel bir tarif.

Öncelikle tarifimizde kullanacağımız tüm sebzeleri bol suyla yıkayıp temizliyoruz.Kabuklarını soyup hazırlıyoruz.

Küp şeklinde doğradığımız sebzeleri tereyağ ve sıvıyağla beraber tencereye alıyoruz.Karıştırarak soteliyoruz.

Sotelenen sebzelere salçasını,tuzunu ve sıcak suyunu ekliyoruz.Karıştırıp ocağı kısık konuma getiriyoruz.Sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Sebzeler yumuşayınca ayıklayıp yıkadığımız bulguru ekliyoruz.

Sıcak et suyunu ekleyip tencerenin kapağını kapatıyoruz.Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.Pişen pilavın altını kapatıyoruz.Tencerenin üzerine kağıt havlu kapatıp pilavımızı demlendiriyoruz.Demlenen pilavı servis tabağına alıp üzerini maydanozla süslüyoruz.Yanında bol köpüklü ayranla servis ediyoruz.Afiyet şifa olsun.

Önemli Bilgiler

Pilava eklediğimiz suyun miktarı çok önemli.Çok fazla olursa pilav lapa olur.Ben biraz dişe gelir dirilikte tercih ediyorum.

Etiketler : domates , patates , bulgur , et suyu, patlıcan, maydanoz, tereyağ, sıvıyağ, çarliston biber, kuru soğan, pilav tarifleri, kırmızı dolmalık biber, biber salçası

Tarif Ara

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

Malzemeler

Genel Bilgiler

Benzer Tarifler

Hazırlanışı

Önemli Bilgiler

Yeni Tarifler

Rulokatlı Pasta

Lahmacun Böreği

Çikolatalı Milföy Tatlısı

Son Tarifler

Rulokatlı Pasta

Lahmacun Böreği

Linkler