Şeritli Rulo Poğaça Tarifi

Tarih : 26 Haziran 2014 | Kategori : Poğaça Tarifleri

Bu tarife puan verin :

Aldığı Puan :

(Toplam 77 kullanıcı)

Malzemeler

1 su bardağı ılık süt
1 paket yaşmaya
1 adet yumurta akı
1 çay bardağı sıvıyağ
2 tatlı kaşığı toz şeker
tuz
aldığı kadar un
Harç malzemesi :
peynir
maydanoz
Üzeri için :
1 yumurta sarısı
pudra şekeri

Genel Bilgiler

Porsion Sayısı : 10
Pişirme : 30 Dakika
Mutfak : Türk
Yazar : Ayşe Yaşar

Benzer Tarifler

Biberli Ekmek Tarifi
Mekik Poğaça Tarifi
Çiçek Poğaça Tarifi

Hazırlanışı

Tüm eve yayılan mis kokulu poğaçanızın yanına limonata yakışır.

Öncelikle hamuru yoğuracağımız kabın içerisinde mayayı ılık sütle eritiyoruz.Yağ,yumurta akı,tuz ve şekeri ekliyoruz.Unu azar azar ilave edip yoğurmaya başlıyoruz.Hamur hazır olunca 1 saat mayalanması için kenarda bekletiyoruz.

Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıyoruz.Dikdörtgen şeklinde orta kalınlıkta açıyoruz.Dikdörtgenin bir kenarına peynirli maydanozlu harçtan koyuyoruz.Diğer kenarını bıçakla şeritler şeklinde kesiyoruz.Rulo şeklinde şeritli kısmıyla beraber sarıyoruz ve şeritlerin kenarlarını altına doğru kıvırıyoruz.Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.180 derecedeki fırında üzerleri güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.Sıcak olarak buz gibi limonatanın yanında servis ediyoruz.Afiyet şifa olsun.

Önemli Bilgiler

Poğaçalarınızın güzel kızarmasını istiyorsanız yumurta sarısının içerisine biraz pudra şekeri ekleyip karıştırabilirsiniz.Bu karışımı poğaçaların üzerine sürebilirsiniz.

Etiketler : poğaça, hamur işi, yumurta, pudra şekeri, maydanoz, süt, un, toz şeker, sıvıyağ, yaş maya, peynir, şeritli rulo poğaça